What's HUMANSBEER?
ヒューマンズビア
=
人類麦酒
カナダ・オンタリオ州出身の
醸造家ギャリーとアンディが
先進的で多彩なクラフトビールを日本にも伝えたいという
情熱を持ち2021年に立ち上げた醸造所。
コロナ禍に巻き込まれ、世界がひっくり返るような逆境の中で
彼らのクラフトビール造りへの思いはむしろ強まる一方だった。
ウイルスへの恐怖で人々が分断されていく中でも、
人とひとを繋げるのは「美味しいビール」だと信じていたからだ。
それが”ヒューマンズビア=人類麦酒”の精神の基盤だ。
誰でも飲めば笑顔になれるビールを造るという信念のもと、日々邁進している。